稻谷中砷、汞的測定

1.摘要

稻米是我國人民主要的糧食之一，全國60%以上的人口以稻米為主食。目前，由于工業(yè)“三廢"的排放，城市生活污水和垃圾以及含有重金屬的農藥、化肥的不合理使用，農田土壤的重金屬含量日益增高，有可能影響到我國稻米產品的質量安全，其中砷汞鉛鎘四元素是對人體具有積累性危害的毒性系數(shù)較高的重金屬，因此國家糧食衛(wèi)生標準中規(guī)定了稻米中砷汞鉛鎘四元素的最小量分別為0.15mg/kg、0.02mg/kg、0.2mg/kg、0.2mg/kg。本實驗采用原子熒光和測定稻米樣品中砷汞鉛鎘的含量，分析評估該區(qū)域稻米重金屬污染與超標程度。

2.儀器與試劑

儀器：APL微波消解儀（MD8H），APL石墨消解儀，原子熒光光譜儀

試劑：硝酸（優(yōu)級純）、鹽酸

3.步驟

3.1用于無機砷測定的樣品粉碎研磨處理過篩（80目），用于總汞測定的樣品粉碎研磨處理過篩（40目）

3.2將砷、汞標準儲備液用硝酸稀釋為0.1ug/mL的使用液。

3.3無機砷的測定

準確稱取試樣2.5g加鹽酸定容，置于60℃恒溫水浴中充分振搖18個小時浸提，經過濾、還原、定容。然后轉入原子熒光光譜儀測定。

3.4總汞的測定

準確稱取試樣0.5g于消解罐中加硝酸、過氧化氫，用石墨消解儀預消解，完成后轉入微波消解儀消解，消解完成后取出進行趕酸、定容。然后轉入原子熒光光譜儀測定。

4. 實驗結果

（1）砷、汞標準曲線

（2）樣品測試結果